こんにちは！地活カナンです。
2月17日（月）のプログラム「珈琲ブレイク」の様子をお届けします☕
今回はカレブの中川さんにおいでいただき、
「カフェモカ」
を作りました。
エスプレッソを使うので、コーヒー豆は苦味が強い「マンデリン」を使いました。
【手順1】「マキネッタ」（自宅でエスプレッソを淹れられる器具）を使って、コーヒーを抽出します。
【手順2】マキネッタを火にかけます🔥
コーヒーができあがりました。
【手順3】ミルク（市販の牛乳）を温めてスチームミルクにします。
【手順4】コーヒーカップの底にチョコレートソースを入れます🍫
【手順5】先ほどのコーヒーをチョコレートの上に注ぎます。
【手順6】生クリームを泡立てます。
【手順7】先ほどのコーヒーの上に生クリームを絞っていきます。
【手順8】チョコレートソースで模様を描いて出来上がり✨
皆でおいしくいただきました😊
寒い日でしたが、心も体も温まりました。
これからも珈琲ブレイクでは、おいしいコーヒーを淹れて楽しむひとときをお届けしていく予定です。
次回は3月17日（月）の予定です。
（予約不要です）
皆さまのお越しをお待ちしています💖
